作り方

• ①ザク切りいちご4個に牛乳または生クリーム100mlを注ぎ、生地に混ぜる準備をします。

• ②室温で柔らかくしておいたクリームチーズと砂糖をボウルに入れ、よく混ぜます。

• ③②にヨーグルト加えよく混ぜ合わせます。

• ④③に①を入れよく混ぜます。

• ⑤器にゼラチンパウダーを入れ、水で溶かし、レンジで30秒程加熱します。

• ⑥④に⑤を入れてよく混ぜます。直径18cm程の型にすべて流し込みます。(器や市販のパイ皿でもOK)

• ⑦お好みでフリーズドライいちご10mmを散らして、冷蔵庫で2〜3時間冷やせば完成♡