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きのこたっぷり和風パスタ
ここがポイント！
パスタを茹でる時は塩をちゃんと入れた方が美味しいです。
材料（1人分）
- 信州しめじの和風スープ1食
- フリーズドライ 舞茸小さじ1.5
- フリーズドライ えのき小さじ1.5
- パスタ（乾麺）100g
- 塩（茹で汁用）小さじ3
- 海苔少々
- バター少々
- フリーズドライ小ねぎお好みで
作り方
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①鍋にお湯を沸かし塩を入れパスタをゆでる。
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②ボウルに「信州しめじの和風スープ」を入れ、パスタの茹で汁大さじ2で溶かす。
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③パスタが湯で上がる少し前に、フリーズドライのきのこ類を茹で汁に投入する。
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④パスタときのこが茹で上がったら、②のボウルに入れて和える。
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⑤お皿に盛りつけ、バター、刻んだ海苔、フリーズドライ小ねぎを散らせば完成。
「信州しめじの和風スープ」とフリーズドライきのこの簡単和風きのこパスタです。
きのこたっぷりがお好みの方は、フリーズドライのきのこや生のきのこを倍量入れてください。