作り方

• ①【下準備】
  ・茶碗蒸しの素2個をお湯400mlで溶かす。
  ・ブロッコリーは一口大に切って、茹でる。
  ・トマトは皮を剥き、2センチ角切りにする。

• ②ピッコロ（唐辛子/鷹の爪）と潰したにんにくをオリーブオイルで炒める。

• ③にんにくが茶色に色づいたら、②にブロッコリーを入れて炒める。

• ④③に「茶碗蒸しの素ほたて」の具のみと角切りに切ったトマト、塩コショウを加える。

• ⑤④に「茶碗蒸しの素ほたて」のスープ部分を加え、強火で蓋をし、10分ほど火を加えてブロッコリーに旨味を閉じ込めて完成。

• ⑥お好みでオリーブオイルをかけてもOK。