包丁いらずのチーズかけ豆腐卵とじ丼
schedule8分
材料(1人分)
- フリーズドライ国産豆腐10g
- 卵1個
- とろけるチーズ20gほど
- めんつゆ(3倍濃縮タイプ)大さじ1
- ご飯茶碗1杯分
- 小口切りの小ねぎお好みで
作り方
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①ボウルに卵を割り入れ、チーズと混ぜ合わせる。
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②深めの器にフリーズドライ国産豆腐を入れ、お湯をかける。(余ったお湯は捨てる)
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③①に②を入れ、電子レンジ500Wで1分半~2分ほど加熱する。
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④卵が固まったら茶碗に盛り付けたご飯にのせて完成。
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⑤お好みで小ねぎをまぶしてください。
味付けも簡単!調味料は、めんつゆだけ。
フリーズドライ国産豆腐とチーズ、卵を合わせて電子レンジでチンするだけできあがります。