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1人前から作れる雷豆腐
schedule6分
材料（1人分）
- フリーズドライ国産豆腐8～10g
- てんかす5g
- 小口切りの小ねぎ小さじ1
- 醤油小さじ1
- みりん小さじ1/2
作り方
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①小さめの器にフリーズドライ国産豆腐を入れ、お湯を注ぎ、戻しておく。
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②フライパンに醤油、みりん、てんかすを入れ、中火で炒める。
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③②がグツグツしてきたら①を加え、水分が少なくなるまで炒める。
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④お皿に盛り付けて、小ねぎをちらしたら完成。
ちょっとしたおかずがほしいときに簡単につくれるレシピです。
フリーズドライの豆腐を使えば、豆腐を余らせず、さらに炒める時間を短くできます。