ロゼクリームパスタ
schedule20分
ここがポイント!
ピーマンを星型にくり抜いて飾り、粉雪のように粉チーズをかけるとクリスマスにピッタリ⭐️
材料(1人分)
- スパゲッティ100g
- ベーコン1枚
- おろしにんにく大さじ1/2
- オリーブオイル小さじ1/2
- ◆コチュジャン大さじ1
- ◆生クリーム100ml
- ◆ミネストローネ1ヶ
- ◆あめ色玉ねぎのスープ1ヶ
- ◆お湯大さじ3
- ◆コショウ適量
- 粉チーズ適量
- ピーマン適量
- 星の型抜き
作り方
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①スパゲッティを表示通りにゆでる。
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②ベーコンを1㎝幅の短冊切りにする。
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③ミネストローネとあめ色玉ねぎのスープを器に入れ、お湯で溶かし、◆を加えて混ぜる。
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④おろしにんにくとオリーブオイルを、にんにくの香りが立つまで火にかける。
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⑤にんにくの香りが立ったら、②を入れて炒める。
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⑥火を弱火にしたら、◆を加えて煮込む。
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⑦①と⑥を和え、お皿にツリー状に盛り付ける。
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⑧星の形にくり抜いたピーマンを乗せ、粉チーズをかけたら完成。
韓国で大人気のロゼパスタが、ミネストローネとあめ色玉ねぎのスープで味付けが簡単!
クリームの濃厚さとコチュジャンのピリ辛がクセになる一品です。