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色々きのこのおろしポン酢
schedule10分
ここがポイント！
★ポン酢の味が薄まらないように、きのこはしっかり水切りしましょう。
★和風ハンバーグのソースにしてもおいしい！
材料（小鉢1杯分）
- フリーズドライ 国産舞茸5g
- フリーズドライ国産えのき2g
- フリーズドライひらたけ2g
- フリーズドライ大根おろし1食分
- ポン酢適量
作り方
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①きのこを1つの器に入れてお湯を注ぎ、1分後によく湯切りする。
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②大根おろしを水大さじ2で戻す。
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③器にきのこと大根おろしを盛り付けて、上からポン酢をかければ完成。
3種類のきのこの豊かな風味に、おろしポン酢のさっぱり感がよく合います。
お湯で戻すだけで、下ごしらえも楽ちんな時短レシピです。