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なすの揚げ浸し
schedule10分（冷やす時間を除く）
ここがポイント！
フリーズドライのおろし生姜、大根おろしですりおろす手間がないのも嬉しいポイントです。
材料（1人分）
- フリーズドライ 揚げ茄子10g
- フリーズドライ 国産おろし生姜1個
- フリーズドライ 大根おろし1個
- ★白だし大さじ3
- ★水大さじ3
- ★醤油小さじ1
- ★みりん大さじ1
- ★砂糖小さじ1/2
- 小ねぎお好みで
作り方
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①大きめの耐熱容器に★を入れ、600Wで1分半加熱する。
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②①にフリーズドライ国産おろし生姜を加えよくかき混ぜる。
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③②にフリーズドライ揚げ茄子を入れ粗熱を取る。
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④③をタッパーに移し、冷蔵庫で冷やしたら、フリーズドライ大根おろしを加えて、小ねぎをちらしたら完成。
電子レンジだけで作れる簡単レシピです。
フリーズドライの揚げ茄子を使うことで、油で揚げる必要がないため洗い物も抑えることができますよ。