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かぼちゃのスノーボールクッキー
schedule30分
ここがポイント！
生地を丸めるときにゴム手袋をすると、手が汚れずに作れます。
パンプキンシードをクッキーにのせるときは、アイシングやチョコペンでくっつけるのがおすすめ。
材料（15個分）
- 薄力粉80g
- かぼちゃパウダー大さじ1
- 無塩バター50g
- 粉砂糖（生地用）大さじ2
- 粉砂糖（仕上げ用）適量
- かぼちゃシード15個
作り方
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①オーブンを170℃に予熱しておく。
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②無塩バターは常温に戻し、ビニール袋に無塩バター、粉砂糖（生地用）を入れて揉み込む。
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③薄力粉、かぼちゃパウダーを混ぜ、ふるいながら加えて粉気がなくなるまで揉み込む。
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④生地を直径1.5cm程度の大きさに丸める。
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⑤天板にクッキングシートを敷き、丸めた生地をのせて、170℃に予熱したオーブンで15分加熱する。（竹串などで筋をつけるとかぼちゃっぽくなります！）
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⑥よく冷ましたらパンプキンシードをアイシングでクッキーに付け、粉砂糖（仕上げ用）をふるって完成。
ほろっと崩れる優しい食感のスノーボールクッキーをハロウィン仕様に！
パンプキンシードをのせると、可愛くデコレーションができますよ。