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【管理栄養士考案】野菜とたんぱくミネストローネのチーズリゾット
schedule5分
ここがポイント！
《健康維持のために推奨されているたんぱく質の摂取目安量は1食あたり約20g》
・スープ（たんぱく質13g）
・チーズ20g（たんぱく質4g）
・ごはん150g（たんぱく質4g）
を使用したレシピです。
※たんぱく質量は各食材の標準的な含有量です
材料（1人分）
- 野菜とたんぱく ミネストローネ1食
- ご飯1人分（150g）
- とろけるチーズ20g
- パセリ適量
- お湯70ml
作り方
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①耐熱容器にミネストローネを入れ、お湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
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②①にご飯を加え、混ぜ合わせる。
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③とろけるチーズを②に加え、よく混ぜる。
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④ふんわりラップをかけ、電子レンジで500W1分加熱し、混ぜ合わせる。パセリを散らしたら完成。
素材のうまみがぎゅっと詰まったミネストローネに、とろっとチーズが溶け込んだ、口当たりまろやかなリゾットです。