【管理栄養士考案】ねばねば豆腐スープ
schedule5分
ここがポイント!
《健康維持のために推奨されているたんぱく質の摂取目安量は1食あたり約20g》
・スープ(たんぱく質13g)
・豆腐150g(たんぱく質8g)
を使用したレシピです。
※たんぱく質量は各食材の標準的な含有量です
材料(1人分)
- 野菜とたんぱく ねばねば野菜と鶏肉のスープ1食
- お湯100mL
- 豆腐(木綿、絹ごしどちらでもOK)150g
- ラー油(お好みで)適量
作り方
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①耐熱容器に野菜とたんぱく ねばねば野菜と鶏肉のスープを入れ、お湯100mLを注ぎ、よくかき混ぜる。
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②①に豆腐をスプーンですくって加え、軽く混ぜ合わせる。
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③ふんわりとラップをかけて、電子レンジで600W1分~1分半ほど加熱し、完成!
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ねばねば具材の入ったスープに豆腐を合わせたら、ほっと温まるやさしい一杯に。 お好みでラー油を加えるとアクセントになります!