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きのこたっぷり濃厚カルボナーラ
schedule20分
ここがポイント！
★ワンパンで洗い物削減☆
★卵を加えたら、固まらないように手早くかき混ぜてください。
★スープブロックを使えば味付けも簡単です。
材料（2人分）
- パスタ（7分茹で）150g
- フリーズドライ国産舞茸10g
- フリーズドライ国産えのき5g
- フリーズドライ国産ぶなしめじ10g
- 信州産きのこのスープ3食
- ブロックベーコン70g
- にんにくチューブ70g
- オリーブオイル大さじ1
- 水550mL
- 卵2個
- 牛乳150mL
- 粉チーズ大さじ2
- 黒胡椒適量
- 大葉お好みで
作り方
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①ブロックベーコンを5mm幅に切る。
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②フライパンでオリーブオイルを中火で熱し、にんにくチューブと①を炒める。
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③ベーコンに焼き目がついたら、水、信州産きのこのスープ、フリーズドライ国産舞茸・国産えのき・国産ぶなしめじを加えて混ぜ、沸騰したらパスタを入れて、表記時間よりも2分短く茹でる。
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④牛乳を加えて、混ぜながら残りの2分間茹でる。
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⑤火を消して、卵と粉チーズを加えて手早く混ぜる。
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⑥器に盛り付けて、黒胡椒をふりかけて完成！ お好みで刻み大葉をのせても◎
生クリームを使わずにワンパンで作る、濃厚カルボナーラ！
らくらくGUZAIを使えば、必要なときに必要な量だけ、野菜やきのこを食べられます！