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フリーズドライ・乾燥食材専門店 アスザックフーズ公式通販

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バレンタインヌガー2

フリーズドライいちごとりんごのマシュマロヌガー

schedule15分(冷やす時間を除く)

南フランス発祥のソフトキャンディー「ヌガー」をマシュマロでアレンジしました✨️
ザクッと食感でやみつき!
マシュマロやスキムミルクのクリーミーな味わい×フルーツの甘酸っぱさで、手が止まらないおいしさです。

材料(約10㎝×12㎝1枚分)

  • マシュマロ100g
  • バター(有塩)30g
  • スキムミルク30g
  • ☆フリーズドライいちご10mm (50g)30g
  • ☆フリーズドライりんご10mm (50g)20g
  • ☆ビスケット30g

作り方

  • フライパンにバターを入れてとろ火で溶かし、バターが完全に溶けたら弱火にしてマシュマロを入れてゴムベラで混ぜながら溶かす。

  • マシュマロの形が7割なくなるくらい溶かしたら、スキムミルクを加えてだまがなくなるまで混ぜる。

  • 火を止めて、☆を加えて手早く混ぜ合わせる。

  • クッキングシートの上に③をのせ、混ざっていない部分を手で混ぜる。長方形に形を整え、上から別のクッキングシートをかぶせて密閉させる。
    ※やけどにご注意ください

  • 冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。固まったらお好みのサイズにカットして完成。

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