作り方

• ①そうめんを茹でる。

• ②そうめんを茹でている間に、フリーズドライ 国産長芋とろろをつくり方どおりに水で戻す。

• ③②にオクラ、めんつゆを加え、よくかき混ぜる。

• ④そうめんをザルにあげ、冷たい水でしめる。

• ⑤そうめんを器に盛り付け、③と卵をのせて和えたら完成。