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フリーズドライ・乾燥食材専門店 アスザックフーズ公式通販

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  • フリーズドライ ゆず(10g)
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フリーズドライ ゆず(10g)

商品コード:27065

10g,7袋までメール便発送可

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500 (税込)

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フリーズドライゆずは、細かくカットしたゆずの皮を乾燥させたものです。
お菓子作りの際、生地に混ぜるほか、お吸い物や焼き魚の薬味としてもお使いいただけます。
香り良い柑橘のゆずは和食はもちろん、洋食のアクセントにもご利用いただけます。

メール便は条件により対応可能

〇 7袋まで→メール便
〇 8袋以上→宅急便
〇 同梱商品がある場合→宅急便
メール便 詳しくはこちら
商品詳細表示
名称 乾燥ゆず皮
原材料名 ゆず皮(国産)
内容量 10g
賞味期限 残り6ヶ月以上
保存方法 直射日光及び高温多湿の場所を避けて冷暗所(25℃以下)にて保存してください。
加工者 アスザックフーズ株式会社
長野県須坂市大字米持293番地45
お客様センター:0120-817-014
その他 主要原料原産地:ゆず・・日本
乾燥地:日本
栄養成分表示 100gあたり
エネルギー 387kcal
たんぱく質 6.3g
脂質 2.1g
炭水化物 85.8g
食塩相当量 0.0g
(サンプル品分析による推定値)
アレルギー表示 該当なし(28品目中)
  • えび
  • かに
  • 小麦
  • そば
  • 乳成分
  • 落花生
  • くるみ
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • カシューナッツ
  • キウイフルーツ
  • 牛肉
  • ごま
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
  • アーモンド

商品について

素材の大きさ

素材の大きさ
直径24cmのお皿に乗せました。
多少粉状のものも含まれます。

1袋の量

1袋の量
300mlの計量カップに約1/3杯分の量です。

使い方

そのまま、様々な料理のトッピングや製菓材料としてお使いいただけます。

レシピ

ゆず入りパウンドケーキ
ゆず入りパウンドケーキ
パウンドケーキの生地にお好みの分量のフリーズドライゆずをそのまま入れて混ぜ合わせ、オーブンで焼くとできあがります。
ゆずの爽やかな香りがほんのり漂います。
ゆず入り鶏の唐揚げ
ゆず入り鶏の唐揚げ
鶏肉に調味料などで味付けをする際、適量のフリーズドライゆずをそのまま入れてなじませます。
味付け後に片栗粉をまぶして油で揚げます。
爽やかなゆずの風味でさっぱりした味に仕上がります。
ゆずのトッピング
ゆずのトッピング
◆真鯛のカルパッチョ風
◆白菜のお漬物 ゆず風味
◆ふろふき大根 ゆず味噌だれ
◆ゆずと大葉のおにぎり
ほうれん草のおひたし】

フリーズドライほうれん
ほうれん草のおひたし
フリーズドライほうれん草を熱湯に約1分浸したら、水気を切り、お皿に盛り付けます。
フリーズドライゆずと調味料をかけて完成です。
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