とにかく便利です。レトルトの麻婆豆腐に足したり、お味噌汁に足したり色んな使い方が出来ていつでも使える!

天災が頻発しているので、防災食用に購入。まだ頂いてない（ので星4つ）ですが、高野豆腐ではなくて、普通のお豆腐のようにして食べられる商品を探していました。助かります。

自粛期間で買い物も控える中、普段から買い置きしていたアスザック様のフリーズドライ製品、特に豆腐が大活躍でした。味噌汁は勿論、麻婆豆腐やちりめんじゃこと合わせた総菜など、生鮮食品の豆腐と遜色ない味と食感に感動しました。備蓄品としてこれからも買わせて頂きます。