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フリーズドライ おろし生姜

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商品コード:28138

7.5g,化学調味料無添加

国産の黄金(こがね)生姜を使用した、フリーズドライおろし生姜です。
すりおろす手間がなく、手軽に料理に入れたり、薬味として使ったりして、生姜特有の風味を味わえます。
1ヶを水で戻すと小さじ1杯分になります。

価格:450 円(税込)ポイント:4 数量
 
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フリーズドライ おろし生姜

おろす手間なし

薬味や下味に大活躍のおろし生姜。
使う量は少しだけど、わざわざおろすのは
面倒ですよね…
そんな時にフリーズドライなら水を注ぐだけ!

開発のえとせとら

さらに美味しくなりました

フリーズドライのおろし生姜をより美味しくしたい
という思いから、「黄金生姜」を使用し、
見た目や風味にこだわって開発を進めました。

国産 黄金生姜使用

色鮮やかな黄金色と、含有量の多い辛味成分
(ジンゲロール、ショウガオール)が特徴の
黄金生姜です。
※高知県の在来種として一般に栽培されている生姜(大生姜)と比較。

この商品のポイント!

潰す

小さじ1杯

水で戻して薬味として使うだけでなく、お肉の下味や、そのまま紅茶や蜂蜜に混ぜるなどの使い方も。
軽く指で潰すとパウダー状になります。

水を注ぐだけなので、カットや皮むき、すりおろしの必要がありません。
常温・長期保存ができ、使いたい時に少量から使えるよう、1ヶのサイズは約小さじ1杯分にしています。

素材の大きさ

フリーズドライおろし生姜のサイズ

直径15cmのお皿に乗せました。

1袋の量

フリーズドライおろし生姜の量

300mlの計量カップに約2/3杯分の量です。

作り方

ブロックの状態

,皿に中身を1ヶおきます。

矢印
調理後イメージ画像

⊃緇さじ1杯分(5ml)を,両紊ら注いで
良くかき混ぜ、約1分でできあがります。

小さじ1杯分になります。

使い方・レシピ

薬味に

【薬味に】

うどんやそばなどの麺類や天ぷらなどの
薬味として。
水で戻してから添えたり、そのままつゆに
入れてほぐしても◎

 
下味に

【下味に】

唐揚げや生姜焼きなどのお肉の下味にも
おすすめ。
「おろし生姜」を指で潰して振りかけることもできます。

 
生姜料理に

【生姜料理に】

紅茶に溶かせばジンジャーティー、
蜂蜜に溶かせば蜂蜜生姜の完成です。

みんなのレビュー

レビュー件数:4

評価

2022/02/10

チュウタロウさん

料理にそのまま使えて薬味にそのまま使えるから便利です。する手間も無いし簡単便利です。お湯に溶いてハチミツとレモン等と一緒に飲んでも良いですね。

評価

2022/02/09

マリクニさん

生姜は一年中良く使います。冬は特に生姜を頻繁に料理や飲み物に使ので、生の生姜が間に合わない時、フリーズドライはとても便利です。香りも味も良いので一袋はアッという間に失くなってしまいます。次の発売は3月の様なので又、少し買いだめしておきたいなと思っています。

評価

2021/07/03

ちびたさん

冷や奴、そうめんなど夏の定番メニューに必須!アウトドアそうめんには大変便利!

評価

2021/06/23

ちびたさん

そうめん、冷や奴、しょうが焼、ひやしあめ、ちょこっとずつショウガが欲しい時に助かります!

1件〜4件 (全 4件)

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