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フリーズドライ・乾燥食材専門店 アスザックフーズ公式通販

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  • 【数量限定】パクチー香る ミエン・ガー
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【数量限定】パクチー香る ミエン・ガー

商品コード:29499

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通常価格:¥560(税込)

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【販売終了】
ミエン・ガーはフォーガー風のフリーズドライ春雨スープです。
現地の味を伝えつつ、日本人でもおいしくお召し上がりいただけるよう、試作を重ねました。
生鮮パクチーを使い、魚醤やチキンのうまみ、赤唐辛子の辛味をプラス。パクチー香るピリ辛スープに仕上げています。
お湯を注ぐだけで鶏肉、パクチー、2種のきのこ、たまねぎ、小ねぎが入った、具だくさんのミエン・ガーができあがります。

商品詳細表示
名称 即席春雨
原材料名 〔スープブロック〕蒸し鶏(国内製造)、ぶなしめじ、えのき茸、玉ねぎ、食塩、チキンブイヨン、パクチー、チキンエキス、でん粉、生姜、魚醤粉末、ライムピューレ、レモン濃縮果汁、チキンオイル、砂糖、唐辛子、香辛料、乾燥ねぎ/酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む) 〔春雨〕春雨(馬鈴薯でん粉、緑豆でん粉)
内容量 36.6g(18.3 g×2セット)
賞味期限 2024.6.11
保存方法 直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存してください。
製造者 アスザックフーズ株式会社
長野県須坂市大字米持293番地45
お客様センター:0120-817-014
栄養成分表示 1セット(18.3g)あたり
エネルギー 62 kcal
たんぱく質 3.1g
脂質 0.4g
炭水化物 11.3g
食塩相当量 1.6g
(推定値)
アレルギー表示
  • えび
  • かに
  • 小麦
  • そば
  • 乳成分
  • 落花生
  • くるみ
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • カシューナッツ
  • キウイフルーツ
  • 牛肉
  • ごま
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
  • アーモンド

フォーガー風春雨スープ「ミエンガー」

アスザックフーズとベトナム

ベトナム工場

ベトナム料理への想い

アスザックフーズの工場はベトナムにもあり、 当店で販売中の乾燥野菜などを製造しています。
そのため、社員が出張で訪れることも多く、ゆかりが深い国となっています。
ベトナム料理のおいしさを日本の皆様にもお届けしたい、そんな想いがきっかけで開発を始めた商品です。

風味と満足感にこだわりました

ベトナム人スタッフの声

日本の本社にもベトナム出身社員が多く働いています。
これはぜひと思い、ベトナムについてインタビュー。
ベトナムではフォーは屋台料理、ミエンは家庭料理というイメージがあるのだとか…!
パクチー香るミエン・ガーもご試食いただき、「日本の方でも食べやすそう。おいしい。」とのお言葉をいただきました。

こだわりのポイント

ミエンガーとは

ミエン・ガーとは

ベトナムではポピュラーに楽しまれる麺料理。「ミエン」は日本語で春雨、「ガー」は鶏肉を表します。
春雨のコリコリとした食感が、鶏の出汁が効いたスープに良く合います。

風味と満足感にこだわりました

風味と満足感にこだわりました

生鮮のパクチーを使い、魚醤やチキンのうまみに赤唐辛子の辛味をプラスしました。
鶏肉、パクチー、2種のきのこ、たまねぎ、小ねぎが入った、具だくさんで満足感があるミエン・ガーです。

ライムで爽やかに

ライム果汁で爽やかに

本場ベトナムの屋台では食べる際にライムをしぼっていただくのだとか。
今回はライムピューレを隠し味で加えることで、さっぱりと食べやすい味に仕上げました。

こんな時におすすめ

ランチにゆったり

異国料理を楽しむ

お湯を注ぐだけで本格的なミエン・ガーが完成します。
異国料理は家族が苦手だと食卓に出しづらいことも…
フリーズドライは1食ずつ楽しめるので、お好きなときにお召し上がりいただけます。

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フリーズドライスープのつくり方

つくり方1
カップにスープブロックと春雨を入れます。
調理後イメージ画像
熱湯200mlを①のスープブロックの上から注ぎ、約3分後よくかき混ぜてできあがります。
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