もうすぐハロウィン。
ハロウィンにぴったりの乾燥野菜やかぼちゃパウダーなどを使ったレシピを紹介します。
かぼちゃパウダーを使えば、硬いかぼちゃを切ったり潰したりしなくても手軽に作れますよ!
お子様と一緒に作れるレシピもあるので、
ぜひ、お手軽料理でハロウィンを楽しんでください♪
*画像をクリックするとレシピに移動します*
さっくりかぼちゃクッキー |
ワイワイ楽しいおばけピザ
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ふわもち蒸しパン |
ハロウィンパンケーキ |
ザク切りいちごのふわとろムース |
ハロウィンオニオンパイ |
とろ〜り生チョコタルト |
ハロウィンラッシー |
おばけかぼちゃのおにぎり |
乾燥野菜のハロウィンキッシュ |
*材料* (30~35枚分) |
*つくり方* |
かぼちゃパウダー |
30g |
ほうれん草パウダー |
10g |
無塩バター |
100g |
塩 |
ひとつまみ |
砂糖 |
60g |
卵黄(M玉) |
1個 |
バニラエッセンス |
3滴 |
薄力粉 |
180g |
打ち粉(強力粉) |
適量 |
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1. | 卵は常温にする。バターは800Wのレンジで約30秒加熱して柔らかくする。
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2. | バターに塩を加え、砂糖を3回に分けてしっかりと混ぜる。
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3. | 2に卵黄を加えて手早く混ぜ、バニラエッセンスを加える。
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4. | 3を2:1に分け、それぞれにかぼちゃパウダーとほうれん草パウダーを加える。
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5. | 薄力粉を120gと60gに分け、振るいながらそれぞれ3回に分けて混ぜる。
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6. | 5の生地をひとまとめにし平にして、ラップに包み冷蔵庫で30分ほど休ませる。
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7. | 打ち粉をした台で暑さ約0.5〜0.7cmに伸ばして型抜きする。
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8. | 予熱160℃のオーブンで約20〜25分焼いて完成。 ※様子を見ていい感じであれば完成。
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ワイワイ楽しいおばけピザ
ハロウィンにぴったりな見た目にアレンジしました。
ザク切りキャベツとトマトのスープで作ったソースがアクセントです。 |
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使用商品
ザク切りキャベツとトマトのスープ
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*材料*
(1人分)
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*つくり方* |
ザク切りキャベツとトマトのスープ |
1食 |
ピザ生地(8インチ) |
1枚 |
スライスチーズ |
2〜3枚 |
スライスチーズ(チェダー) |
2〜3枚 |
バジルの葉 |
数枚 |
のり |
適量 |
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1. | ザク切りキャベツとトマトのスープをお湯60〜100mlで戻す。オーブンを240℃で予熱しておく。
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2. | ピザ生地に1を塗る。しっかり2度塗りしておくと仕上がりできれいに赤くなる。
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3. | ピザ生地を240℃のオーブンで7分ほど焼く。
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4. | チェダーチーズはかぼちゃ、普通のスライスチーズはおばけの形に切り取る。(型抜きがあると楽。)のりで様々な顔を作る。
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5. | 焼き上がった生地に、4で作ったかぼちゃとおばけをのせて240℃のオーブンで4分ほど焼く。
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6. | 焼き上がったら取り出し、お好みでバジルの葉を散らせば完成!
※かぼちゃとおばけの形をきれいに仕上げたい場合は、焼かずにそのままお召し上がりください。
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*材料*
(8〜9個分)
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*つくり方* |
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1. | バターを耐熱容器に入れ、軽くラップをして電子レンジで加熱して溶かす。
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2. | ボウルにパウダーとホットケーキミックスを入れ、混ぜる。
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3. | さらに卵、砂糖、牛乳、1のバターを加えて混ぜる。
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4. | カップに分けて、お好みでパンプキンシードをのせ、蒸気の上がった蒸し器に並べ、約10分加熱する。
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5. | 竹串を刺して生地がつかないければ完成。
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| 1つの型に、かぼちゃパウダーで作った生地とほうれん草パウダーで作った生地の2種類を入れても可愛く仕上がります。
チョコペンでイラストを書いてデコレーションするのもOK!
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*材料*
(2枚分)
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*つくり方* |
<パンケーキ> |
かぼちゃパウダー |
大さじ2 |
ほうれん草パウダー |
小さじ1 |
ホットケーキミックス |
100g |
牛乳 |
100ml |
卵 |
1個 |
<付け合せソース> |
まるごとベリーベリー |
1個 |
ヨーグルト |
50g |
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| <付け合せソース>
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| ヨーグルトにまるごとベリーベリーを入れ、3〜4時間浸し、よくかき混ぜる。
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<生地> |
1. | ボウルに卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れ、混ぜ合わせる。
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2. | 大さじ3杯分の生地をとりわけ、ほうれん草パウダーを混ぜ合わせ、絞り袋にとっておく。
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3. | 残りの生地にかぼちゃパウダーを混ぜ合わせる。生地が固い場合は牛乳を少し入れて調整する。
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4. | 熱したフライパンに、2の液で絵を描く。
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5. | 3の生地を絵の上にのせ、両面を焼く。
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6. | お好みのデコレーションをして完成。
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ザク切りいちごのふわとろムース
ザク切りいちごの甘さがおいしい、ふわとろのムースです。 ホイップとチョコペンで可愛くデコレーション♪
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使用商品
ザク切りいちご
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*材料*
(2人分)
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*つくり方* |
<A> |
ザク切りいちご |
2食 |
牛乳 |
100ml |
<B> |
ゼラチン |
5g |
水 |
大さじ2 |
<C> |
水 |
15ml |
グラニュー糖 |
15g |
<D> |
生クリーム |
30ml |
グラニュー糖 |
小さじ1 |
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1. | 深めの器にAを入れ、おいておく。(牛乳が染み込んだらかき混ぜる)
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2. | 器にBを入れ、ゼラチンをふやかす。
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3. | 小鍋にCを入れ、沸騰直前まで温め、火を止めてから2を加えてよく混ぜる。
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4. | ボウルにDを入れ、泡立て器で角が立つまで混ぜる。
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5. | 4に1と2を入れよく混ぜる。
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6. | 容器に移し、2時間ほど冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
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7. | ハロウィンに合わせてホイップとチョコペンで可愛くデコレーションをする。
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ハロウィンオニオンパイ
あめ色玉ねぎのスープを使ったサックサクのパイです。
味付けいらずで簡単♪
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使用商品
あめ色玉ねぎのスープ
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*材料*
(2個分)
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*つくり方* |
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1. | 冷凍パイシートを常温で少し柔らかくする。
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2. | パイシートを麺棒で薄く伸ばし、型抜きで円を4つ作る。
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3. | 2つの生地の上に大さじ1のお湯で戻したあめ色玉ねぎのスープをのせる。
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4. | 残りの2つの生地をかぼちゃの顔に切り抜く。
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5. | 3と4を合わせ、卵黄を塗る。
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6. | トースターで8〜10分焼いて完成。
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| ★ポイント★
かぼちゃの顔は、生地が柔らかくなりすぎないうちに切り抜くとやりやすいです。
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*材料*
(4個分)
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*つくり方* |
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1. | チョコレートを細かく刻む。
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2. | 鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前で火を止めて1を入れる。
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3. | チョコレートが溶けたら、無塩バターを加えて混ぜ溶かす。
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4. | 大さじ1の水で戻したグラス・デ・サングリアベースを加え、軽く混ぜます。
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5. | タルト生地に流し込み、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
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6. | お好きな色のチョコペンで絵を描いて完成。
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ハロウィンラッシー
さっぱりな味わいのラッシーが、2種類のベリーと相性が◎
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使用商品
まるごとベリーベリー
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*材料*
(1人分)
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*つくり方* |
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1. | ボウルに牛乳とまるごとベリーベリーを入れてよく混ぜて溶かす。
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2. | 1にヨーグルトを入れよく混ぜる。
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3. | コップに注いだら完成。
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*材料*
(2個分)
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*つくり方* |
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1. | ザク切りキャベツとトマトのスープをお湯50mlで戻す。
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2. | ご飯と1を混ぜ合わせる。
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3. | お好みで塩やコンソメで味を整える。
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4. | 丸い形に握り、のりで顔をデコレーションして完成。
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*材料*
(キッシュ1台(18cm))
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*つくり方* |
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1. | パイ生地を型に合わせ、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。(市販を購入してもOK)
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2. | オーブンを200℃に予熱設定する。
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3. | 深めの器にAを入れ、お湯をかけ3分置く。
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4. | 3のお湯を絞り(熱いので水で冷やしてもOK)、Bと混ぜ合わせる。
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5. | 別のボウルにCを混ぜ合わせる。※少し塩味を感じるくらい塩コショウを入れてください。
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6. | 1で焼いた生地に4をまんべんなくもり、上から5を流し入れる。お好みで型抜きチーズや人参でトッピングをする。
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7. | 200℃のオーブンで20分焼いて完成。※生焼けの場合は様子を見ながら5分ずつ加熱してください。
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最後までご覧いただきありがとうございます。
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