ハロウィンマドレーヌ
材料(型6個分)
- かぼちゃパウダー大さじ1
- 卵1個
- はちみつ15g
- バター(食塩不使用)35g
- ◆薄力粉45g
- ◆グラニュー糖35g
- ◆ベーキングパウダー2g
- <型>バター(食塩不使用)適量(5g)
- <型>薄力粉適量
作り方
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①予め型にバターを軽く塗り、薄力粉をはたいておき、オーブンを180℃に温めておく。
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②かぼちゃパウダーと◆は合わせてふるっておく。
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③卵を泡立て器で溶きほぐし、はちみつを加えて泡立つ寸前まで混ぜる。
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④ふるっておいた②に③を少しずつ加えて混ぜる。
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⑤バターを電子レンジ(600W約40秒)で温め、溶かしバターを作り、かき混ぜながら4に少しずつ加える。
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⑥型に生地を均等に流し入れ、180℃のオーブンで約10分焼く。
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⑦ハロウィンに合わせてアイシングで可愛くデコレーションをする。
しっとりふわふわのマドレーヌ。中は鮮やかなかぼちゃの黄色です。