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親子丼
schedule15分
材料（2人分）
- 鶏もも肉100g
- 卵3個
- 玉ねぎ1/2個
- フリーズドライねぎ大さじ1～2
- ★白だし大さじ2
- ★水200ml
- ★砂糖小さじ2
- ご飯2人分
作り方
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①鶏肉は2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。
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②小さめのフライパンに★を入れ、煮立て、①とフリーズドライねぎを入れて煮立てる。
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③中火で5分ほど煮立てたら、溶き卵を回し入れ、蓋をして弱火で1分ほど半熟状になるまで熱を加える。
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④器にご飯をよそい、③をかけたら完成。
親子丼に少量のねぎがほしいときもフリーズドライねぎを活用すれば、生ごみも出ずに簡単に入れられます。
市販の親子丼の素を使用すれば、より簡単に作れます。