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麻婆豆腐
schedule約10分～15分
ここがポイント！
水切りやカットの必要がありません。
市販の麻婆豆腐の素を使えば、さらに時短になります！
材料（2人分）
- フリーズドライ豆腐25g
- フリーズドライねぎ大さじ2
- ひき肉150g
- おろし生姜小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- 豆板醤小さじ1
- ごま油適量
- ◆醤油大さじ2
- ◆砂糖大さじ1
- ◆料理酒大さじ1
作り方
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①ごま油、おろし生姜、にんにくをフライパンに入れて炒める。
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②ひき肉を入れて軽く火が通ったら豆板醤を加えて炒める。
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③◆を加えて混ぜたら、フリーズドライ豆腐、ねぎを入れる。
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④水溶き片栗粉でとろみを付ける。
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⑤豆腐は崩れやすいので、やさしく混ぜてください。
水切りやカットの必要がない麻婆豆腐です。 市販の麻婆豆腐の素を使えば、さらに時短になりますよ。