ふわもち蒸しパン
ここがポイント!
1つの型に、かぼちゃパウダーで作った生地とほうれん草パウダーで作った生地の2種類を入れても可愛く仕上がります。
チョコペンでイラストを書いてデコレーションするのもOK!
材料(8~9個分)
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かぼちゃパウダー
(またはほうれん草パウダー)大さじ1 - ホットケーキミックス150g
- 卵1個
- 砂糖30g
- 牛乳85ml
- バター30g
- パンプキンシードお好みで
作り方
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①バターを耐熱容器に入れ、軽くラップをして電子レンジで加熱して溶かす。
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②ボウルにパウダーとホットケーキミックスを入れ、混ぜる。
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③さらに卵、砂糖、牛乳、①のバターを加えて混ぜる。
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④カップに分けて、お好みでパンプキンシードをのせ、蒸気の上がった蒸し器に並べ、約10分加熱する。
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⑤竹串を刺して生地がつかないければ完成。
もっちりふわふわなかぼちゃとほうれん草の蒸しパンが簡単にできます。
パンプキンシードをのせても可愛いです。