ハロウィンパンケーキ
ここがポイント!
★は生地作り、◎は付け合せソースに使用する材料です。
付け合せソースは事前に作っておくのがおすすめです。
材料(2人分)
- ★かぼちゃパウダー大さじ2
- ★ほうれん草パウダー小さじ1
- ★ホットケーキミックス100g
- ★牛乳100ml
- ★卵1個
- ◎まるごとベリーベリー1個
- ◎ヨーグルト50g
作り方
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①◎を入れ、3~4時間浸し、よくかき混ぜ、付け合せソースをつくる。
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②<生地>
ボウルに卵、牛乳、ホットケーキミックスを入れ、混ぜ合わせる。 -
③大さじ3杯分の生地をとりわけ、ほうれん草パウダーを混ぜ合わせ、絞り袋にとっておく。
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④残りの生地にかぼちゃパウダーを混ぜ合わせる。生地が固い場合は牛乳を少し入れて調整する。
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⑤熱したフライパンに、③の液で絵を描く。
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⑥④の生地を絵の上にのせ、両面を焼く。
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⑦お好みのデコレーションをして完成。
パンケーキにおばけやジャックオウランタンの顔を描くと、一気にハロウィン気分に!
ほんのりかぼちゃ味がするやさしい味のパンケーキです。