ザク切りいちごのふわとろムース
ここがポイント!
ハロウィンに合わせてホイップとチョコペンでデコレーションをすると可愛くなります。
材料(2人分)
- 【A】ザク切りいちご2食
- 【A】牛乳100ml
- 【B】ゼラチン5g
- 【B】水大さじ2
- 【C】水15ml
- 【C】グラニュー糖15g
- 【D】生クリーム30ml
- 【D】グラニュー糖小さじ1
作り方
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①深めの器に【A】を入れ、おいておく。(牛乳が染み込んだらかき混ぜる)
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②器に【B】を入れ、ゼラチンをふやかす。
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③小鍋に【C】を入れ、沸騰直前まで温め、火を止めてから2を加えてよく混ぜる。
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④ボウルに【D】を入れ、泡立て器で角が立つまで混ぜる。
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⑤④に①と③を入れよく混ぜる。
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⑥容器に移し、2時間ほど冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
ザク切りいちごの甘さがおいしい、ふわとろのムースです。
ホイップとチョコペンで可愛くデコレーション♪