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かむこんWEEK

いちごのムース

ザク切りいちごのふわとろムース

ザク切りいちごの甘さがおいしい、ふわとろのムースです。
ホイップとチョコペンで可愛くデコレーション♪

ここがポイント!
ハロウィンに合わせてホイップとチョコペンでデコレーションをすると可愛くなります。

材料(2人分)

  • 【A】ザク切りいちご2食
  • 【A】牛乳100ml
  • 【B】ゼラチン5g
  • 【B】水大さじ2
  • 【C】水15ml
  • 【C】グラニュー糖15g
  • 【D】生クリーム30ml
  • 【D】グラニュー糖小さじ1

作り方

  • 深めの器に【A】を入れ、おいておく。(牛乳が染み込んだらかき混ぜる)

  • 器に【B】を入れ、ゼラチンをふやかす。

  • 小鍋に【C】を入れ、沸騰直前まで温め、火を止めてから2を加えてよく混ぜる。

  • ボウルに【D】を入れ、泡立て器で角が立つまで混ぜる。

  • ④に①と③を入れよく混ぜる。

  • 容器に移し、2時間ほど冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

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