オートミールで海鮮トマトリゾット風
schedule5分(下準備除く)
ここがポイント!
トマトジュースとオートミールを加えたあと、クツクツ言ってきたら、すぐに溶き卵を回し入れる。
煮詰まったり、時間が経つと、オートミールが水分を吸って水分が少なくなるので、かきたまが綺麗にできなくなるので注意。
材料(1人分)
- 茶碗蒸しの素 ほたて1個
- オートミール30g
- 水100cc
- トマトジュース100cc(お好みで増やしてもOK)
- 溶き卵1個分
- 塩コショウ少々
作り方
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①小鍋に茶碗蒸しの素ほたてを1個入れ、水で溶かす。
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②トマトジュースとオートミールを加え、火をつけます。沸騰したら、すぐに溶き卵を回し入れ、火を止め蓋をする。
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③塩コショウで味を整えたら完成。
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④お好みで粉チーズや、パセリを振りかけてもおいしくいただけます。
茶碗蒸しの素でつくる海鮮トマトリゾット風です。
人気のオートミールで作ることで、からだに嬉しく、調理時間も短時間できます!
お好みで、パセリやチーズを加えることでより自分好みに味変できます。