ハートの彩りココアクッキー
ここがポイント!
・生地が固くて絞れない場合は、サラダ油を加えて調整してください。
・口金は8ツ切り以上のものを使うと、きれいな模様になります。
材料(約20枚)
- 無塩バター120g
- 砂糖80g
- 卵1個
- 薄力粉150g
- 純ココア15g
- フリーズドライ いちご極粒適量
- 板チョコ(ミルク)1枚
作り方
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①オーブンを170℃に予熱
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②常温に戻したバターを軽く混ぜて、砂糖を加えてしっかり混ぜる。(白っぽくなります。)
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③溶き卵を少しずつ加え、毎回しっかりと混ぜる。(少しずつ入れるのが分離しないポイントです。)
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④篩にかけた薄力粉、純ココアを加え、混ぜ合わせる。
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⑤口金をセットしたしぼり袋に④の生地を入れ、クッキングシートの上にハート型にしぼる。(生地が固くてでてこない場合は、サラダ油を加えてください。)
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⑥170℃のオーブンで15分ほど焼き上げる。
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⑦焼き上がったら電子レンジで溶かしたチョコレートをかけ、フリーズドライいちごをトッピングして完成。
バレンタインにぴったりなココアクッキーです。
シンプルな材料でできるので、手作りにおすすめ!
フリーズドライいちごでトッピングすれば、 いちごの彩りで可愛さ◎です!