作り方

• ①茶碗蒸しの素ほたてを包装の上から細かく砕き、溶き卵と和える。

• ②人参は5mm角に切り、レンジで1分ほど加熱。青ネギは小口切りにする。

• ③フライパンにごま油入れ熱し、①を加え炒める。

• ④③にご飯を入れ、ご飯の上から酒をかけ、ご飯をほぐしながら炒める。

• ⑤②の具材としらすを入れ、さらに炒める。

• ⑥全体がパラパラしてきたら、黒こしょうを加え、醤油をフライパンの周りに一回ししたらできあがり。