いちごと抹茶の3色プリン
ここがポイント!
急いで作りたい場合は、冷凍庫で冷やしましょう。
手早く3層作ることができます。
材料(少し大きめグラス2個分)
- ザク切りいちご2食
- 牛乳450cc
- 砂糖大さじ2
- 粉ゼラチン8g
- 抹茶小さじ1/2
- 生クリームお好み
- ひなあられお好み
作り方
-
①鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかける。
-
②沸騰直前まであたため、粉ゼラチンを入れて混ぜ合わせる。
-
③②を3つのボウルに分け、一つに大さじ4の水で戻したザク切りいちご2食、もう一つに抹茶を入れて混ぜる。
-
④抹茶を加えた液だけを器に流し入れて冷蔵庫で15~20分冷やす。(急ぎなら冷凍庫で!)
-
⑤④が固まったら、白⇨ピンクの順で④の工程を繰り返し、3層つくる。
-
⑥生クリームやひなあられ、ザク切りいちごを大さじ2程度の水でソースにしたものをかけて完成!
※トッピングでザク切りいちごを使用する場合はザク切りいちごが3食必要になります。
ひな祭りにぴったりなザク切りいちご を使った可愛らしい3色プリンです。 ピンク色の層は、優しいいちごミルクの味と果肉がおいしいプリンです♪ 一番下の層の抹茶と相性抜群!