かにのカッペリーニ
schedule10分
材料(2人分)
- 茶碗蒸しの素 紅ずわい蟹3個
- トマト大2個
- 玉ねぎ1/2
- ツナ1缶(70g程度)
- 砂糖小さじ1
- 酢小さじ2
- オリーブオイル大さじ3
- バジル6枚
- おろしにんにく小さじ1
- 柚子胡椒少々
- 塩少々
- 水90ml
- カッペリーニ160g
作り方
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①【準備】トマトを1cm角にカット、玉ねぎはみじん切り、バジルは細かく刻んでおく。
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②ボールに茶碗蒸しの素を入れ、水を加えてほぐす。
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③②に、カッペリーニ以外の材料を入れ、よく混ぜたら冷蔵庫で30分程度冷やす。
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④カッペリーニを表記通りに茹で、冷水でしめたら、③と和えてできあがり。
暑い日に食べたい1品です。
かにとトマトのうまみとバジルの爽やかな香りが絶品のパスタです。