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フリーズドライ おろし生姜
商品コード：28138
7.5g
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￥480 （税込）
4ポイント
国産の黄金（こがね）生姜を使用した、フリーズドライおろし生姜です。
すりおろす手間がなく、手軽に料理に入れたり、薬味として使ったりして、生姜特有の風味を味わえます。
1ヶを水で戻すと小さじ1杯分になります。
商品詳細表示
| 名称 | 乾燥生姜ペースト |
|---|---|
| 原材料名 | 生姜ペースト（生姜（国産））、還元水飴／増粘剤(キサンタンガム) |
| 内容量 | 7.5g |
| 賞味期限 | 残り6ヶ月以上 |
| 保存方法 | 直射日光及び高温多湿の場所を避けて冷暗所（25℃以下）にて保存してください。 |
| 製造者 | アスザックフーズ株式会社 長野県須坂市大字米持293番地45 お客様センター：0120-817-014 |
| その他 | 主要原料原産地：生姜・・日本 乾燥地：日本 |
栄養成分表示 1袋（7.5g）あたり
（サンプル品分析による推定値）
| エネルギー | 28kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.3g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 6.4g |
| 食塩相当量 | 0.02g |
アレルギー表示 該当なし（28品目中）
- えび
- かに
- 小麦
- そば
- 卵
- 乳成分
- 落花生
- くるみ
- あわび
- いか
- いくら
- オレンジ
- カシューナッツ
- キウイフルーツ
- 牛肉
- ごま
- さけ
- さば
- 大豆
- 鶏肉
- バナナ
- 豚肉
- まつたけ
- もも
- やまいも
- りんご
- ゼラチン
- アーモンド
こだわりのポイント
おろす手間なし
薬味や下味に大活躍のおろし生姜。
使う量は少しだけど、わざわざおろすのは面倒ですよね…
そんな時にフリーズドライなら水を注ぐだけ！
国産 黄金生姜使用
色鮮やかな黄金色と、含有量の多い辛味成分（ジンゲロール、ショウガオール）が特徴の黄金生姜です。
※高知県の在来種として一般に栽培されている生姜（大生姜）と比較。
水で戻して薬味として使うだけでなく、お肉の下味や、そのまま紅茶や蜂蜜に混ぜるなどの使い方も。 軽く指で潰すとパウダー状になります。
水を注ぐだけなので、カットや皮むき、すりおろしの必要がありません。
常温・長期保存ができ、使いたい時に少量から使えるよう、1ヶのサイズは約小さじ1杯分にしています。
商品について
素材の大きさ
直径15cmのお皿に乗せました。
1袋の量
300mlの計量カップに約2/3杯分の量です。
つくり方
お皿に中身を1ヶおきます。
水小さじ1杯分（5ml）を①の上から注いで良くかき混ぜ、約1分でできあがります。
小さじ1杯分になります。
小さじ1杯分になります。
レシピ
薬味に
うどんやそばなどの麺類や天ぷらなどの薬味として。
水で戻してから添えたり、そのままつゆに入れてほぐしても◎
水で戻してから添えたり、そのままつゆに入れてほぐしても◎
下味に
唐揚げや生姜焼きなどのお肉の下味にもおすすめ。
「おろし生姜」を指で潰して振りかけることもできます。
「おろし生姜」を指で潰して振りかけることもできます。
生姜料理に
紅茶に溶かせばジンジャーティー、蜂蜜に溶かせば蜂蜜生姜の完成です。
